Držeći se načela organskog vrta radovi u vrtu po mjesecima te padajućem i rastućem mjesecu slijedimo principe organske i biodinamičke pojloprivrede. Kalendar radova u vrtu je bitan za svakog vrtlara organskog vrta.
SIJEČANJ
Polovica zime je najbolje vrijeme (osim u mjesecu lipnju) za uzimanje drvenastih reznica jer se tada najbolje ukorjenjuju.
- Odaberi čvrste i zdrave ljetne izdanke. Odreži odmah ispod pupa.
- Ostavi oko 10-15 cm dužine
- Ukloni donje listove ako ih ima, kako ne bi istrunuli u vlazi zemlje.
- Namoči donji dio u hormon za ukorjenjivanje ili umetni zrno pšenice.
- Nekoliko ih ubodi ih u zemlju oko ruba posudice, zalij, spremi u zaštićeni prostor.
Padajući mjesec. U zagrijanom povrtnjaku ili u hladnom koloritu sije se glavata salata i svibanjska salata. Sa zimskim obrezivanjem započinje nova sezona za vinograd.
Rastući mjesec. U zagrijanom rasadniku ili u hladnom koloritu sije se bosiljak patlidžan, paprika i rajčica. U posudama i na grijano mjestu lubenica, krastavac, patlidžan i dinja. Na otvorenom, ako to teren dopušta, sade se i glavice češnjaka i luka i sije se grah bob i grašak.
VELJAČA
Provjeri spremljeno voće i povrće, ukloni komade koji pokazuju znakove truljenja prije nego što se bolest proširi.
Padajući mjesec. U zagrijanom rasadniku se sije sjeme celera. A u zaštićenoj kulturi blitva za rezanje, salate, proljetna glavata salata. Na gredice na otvoreno češnjaka, blitva, lukovica, salata i radič za rezanje ljutika, špinat, krumpir. Okopava se grašak i bob koji su sijani u jesen. Pušta se da krumpir za sadnju izbaci klice, kontrolirajući zdravlje i uklanjajući one gnjile. Priprema se zemlja i na dohranjuje. Trenutak je za obrezivanje voćnjaka.
Rastući mjesec. Formiraju se reznice za biljke, s mekanom stabljikom, dijele se buseni bujnih biljaka i stavljaju se stručci korijenja dalije u staklenik kako bi dobili reznice. U grijanom rasadniku sije se bosiljak, patlidžan, paprika i rajčica. Na gredicama u zaštićenoj kulturi aromatično bilje. Sadi se mažuran, ružmarin, kadulja i majčica dušica. Presađuje se glavata salata. Na gredicama na otvorenom sije se crveni kupus vrtna blitva, mrkva, grašak, peršin, rotkvica i rikola. Presađuje se luk iz rasadnika.
OŽUJAK
Padajući mjesec. Na gredicama na otvorenom siju se rebrasta blitva, luk, bob, salata, grašak, peršin, radič za rezanje, rikola, špinat. A na otvoreno se može presaditi luk i češnjak, krumpir. Pored toga se pripremaju gredice za novu sjemenje utvrđuje se brazde za presađivanje. Može se završiti obrezivanje listopadnog drveća, grmlja i ruža.
Radovi u vrtu po mjesecima u ožujaku su najvažniji za vrt jer se tada vrši skoro svo najvažnije sijanje povrća.
Rastući mjesec. U rasadniku u zaštićenoj kulturi sije se bosiljak cal, brokula, endivija, partizan, paprika, rajčica. Na gredicama u zaštićenoj kulturi siju se mahune grah i grašak, ili ih se nakon sijanja na otvorenom može prekriti agro tekstilom. Još uvijek možeš sijati; bosiljak, krastavac, patlidžan, dinja, paprika, rajčica. A na rotkvicu možemo sijati na otvorenom. Dijeljenjem busena se razmnožavaju se kiseljak, vlasac, mažuran, matičnjak, menta i majčina dušica. Ružmarin i kadulja se razmnožavaju reznicama kasnije.
TRAVANJ
Padajući mjesec. Obrezuju se listopadne i zimzelene živice: lovor, lovor višnja, crnika. Kako bi zgusnuli donji dio, potrebno je rezati nove grane u gornjim dijelovima živice.
Rastući mjesec. U zaštićenoj kulturi sije se dinja, tikvica, krastavac, tikvica. Na otvorenom se sije grah, kukuruz, grašak, slanutak, rotkvica, rokula. A u zaštićenoj kulturi se presađuje krastavac, patlidžan, dinja, paprika, rajčica, tikvica.
SVIBANJ
Padajući mjesec. Početkom svibnja, na otvoreno se presađuje paprika, rajčica, salata. A sije se blitva, radič, salata, poriluk. Okopava se paprika, rajčica, patlidžan koji su presađeni u prethodnom razdoblju. Nadohranjuje se cvijeće. Izvodi se obrezivanje u svrhu pomlađivanja i dovođenja do prave mjere krošnje stabala i grmova koji su završili cvjetanje u proteklom mjesecu.
Rastući mjesec. Presađuje se sadnice krizantema i dalija. Gomolje dalija u svibnju treba razdvojiti u što većem broju, pri tome pazeći da svaki od njih ima barem 1 pupoljak, takozvano oko. Na gredicama na otvorenom sve ono povrće koje vam nije uspjelo, ili koje još morate nadodati u svom vrtu.
LIPANJ
Padajući mjesec. Vršimo prihranu povrća koje je u punom rastu, kompostom ili otopljenim gnojivom pazeći pritom da ne smočimo listove biljaka. Grmovima ruža treba odrezati i višak pupoljaka da bi se dobila velika ruža za rezanje. Čupaju se i ostavljaju ocvali gomolji narcisa i tulipana koji se moraju očistiti nježno očetkati, osušiti i ostaviti na suhom mjestu. U rasadniku na otvorenom s sije brokula, glavati kupus, kelj, karfiol, endivija poriluk, radič. Okopava se grah, krumpir, paprika, patlidžan i grašak. Raspoređuje se gnojivo. Postavljaju se oslonci biljkama kojima je potrebno i treba oslabiti i vezivanje, jer će stabljike udebljati tijekom ljeta. Voću povrću i cvijeću je potrebno otrgnuti bolesne plodove, ili one koji su zaostali u rastu, kao i lišće koje je suho ili bolesno. To radimo cijelo vrijeme dok biljke rastu strogo pazeći da ne potrgamo više od 10 % materijala. Okopava se korov.
Rastući mjesec. Razmnožavaju se reznicama drvenaste biljke. Dovoljno je odrezati desetak centimetara grančice, na vrhu ostaviti nekoliko listova a onaj dio koji ide u zemlju potrebno je potpuno očistiti lista kako ne bi trunuo u zemlji ili neposredno iznad. Ovdje spadaju kadulja, ružmarin, lavanda, matičnjak….
